id0p nEy tAk selaLu kitE di atAs dAn tAk seLalu jUga kitE di bawAh..s0, hArgai pE yaNg kitE dh adE yeR.. (^_^) bAk kaTe orAng 'HIDUP UMPAMA RODA'.. jAngan kitE t'Lalu s0mboNg jiKa kiTe berAda Di atAs dAn jAngan jUga kitE tErLalu mereNdah diRi jikA kitE di BawAh..id0pLaa daLam kesEderhaNaan....... ......-0rkiDbiRu-

Tuesday, 9 September 2014

LepAt puLuT.. (^^,)

Assalamualaikum guys...

lame rasenye BR x update blog...nak kate bz tu, bz ke???bz laa jgak kot..hihi...baru t'pkir nk update psl pe..lame tol nk pkir..hahaha
korang pernah dgr x lepat pulut??kalo sebut pasal lepat ni mesti lam pale otak dok t'bayang psl lepat pisang kn or lepat ubi..betol x??hehe...mmg x d nafikan mmg ade yg tak tahu psl lepat pulut ni..kalo yg xpnh tau psl ni, ofkos lom pernah rase kan...hihi...baru2 ni BR ade buat lepat pulut ni..kalo ikot family BR stiap menyambut perayaan samada Hari Raya Aidil Fitri dan Hari Raya Aidil Adha, ktupat ngn lepat benda wajib yg mesti ade...nak d jadikan cerita, mse raye pose ari tu, fmly akk BR xdpt merasa lepat pulut ni sebab beraya kt belah mertua die..then ank2 pun b'bunyi kalo kt uma opah ade lepat...hati ibu kan, tak smpai hati ank ngn cucu die x mkn..di sebabkan ari tu cuti Merdeka dpt 3ari kan..tu yg masing2 sepakat balik kampung..mak pun excited laa nk sambut ank2 ngn cucu die...
meh BR ajo ckit cara2 nk buat lepat pulut ni..mmg memerlukan kesabaran jgak laa..haha..

Bahan yg diperlukan:
1. ofkos laa daun kelapa..same cam untuk ketupat..
2. Beras pulut..
3. Kelapa parut, pastikan parut bhgian isi kelapa jek,xnk ade yg cklat2 die tu..
4. Garam.
5. Tali rapia...
6. Gunting.

Cara-cara:
1. Basuh beras pulut then toskan air nye.
2. Tuang beras pulut atas dulang.
3. Tabur kelapa parut hingga rata.
4. Tabur garam secukup rasa.

lepas tu dh leh start ikat lepat pulut ni..mule2 mmg agak susah jgak..tapi kalo more practise,lame2 cntik laa kan.."practise make perfect.."...paling klako kalo adik BR yg ikat lepat tu..jap2 kurus, jap2 gemuk, jap2 atas gemuk bwh keding..hahaha..asyik kena gelak jek smpai die give up kadang2..hahaha..cian..BR blaja dr ayah BR..mase kecik2 dlu ayah yg ikat..tp skrg ayah jd big boss! tukang perati jek..n tukang komplen n ofkos tukang gelak..kihkih..

ok, let's start.....


mule2 pegang daun tu lipat jd bentuk cm ni...pastikan bahagian bwh die tu t'tutup..utk p'mulaan ni kne cover gne 3 ari kt bhgian bwh d tgh2...1 jari kt bhgian bwh di atas dan ibu jari tekan bhgian dlm supaya kedudukan daun tak beralih...


masokkan beras pulut..step ni agak ssh ckit..kne byk try n error sbb kalo slh pegang beras pulut tu akn jatuh @ bocor..hihi..tu sbb 3jari bhgian bwh tu kne konsisten,peranan penting tu...isi beras pulut bg penuh n mampatkan sedikit...


kan dh penuh ngn beras pulut kn..mule kan dr bhgian hujung ats, lipat daun jd cam dlm gambo tu..kalo agk2 xmuat,kuorkan sikit2 beras pulut td...pastikan bhgian bwh n dpn sume t'tutup utk mngelakkan beras pulut td t'keluar dr daun ni...


dah lipat cantik2 tu, amik tali rapia n lilitan pertama..pastikan tarik ngn ketat...lps tu wt lilitan ke2 n ikat mati terus...cmne nk ikat kalo gune sebelah tgn kn?hahaha..ape lagi, kne gigit laa jwbnye...tarik gune gigi bg ketat..haha..kalo gune gigi palsu, hati2 laa ye elak gigi t'cabut jek...hihihihi


dh siap ikat bhgian atas, ikat bhgian bwh pulak...kalo BR, lps ikatan yg 1st td tu BR t;balik kan..jd kedudukan lepat jd cam keadaan yg pertama td..lebih mudah nk ikat...pastikan 2lilit tau...


hah...ikat laa bhgian tgh lak...sme jgak cam 2 ikatan td...haa...kn dh jd..comey jek kn lepat pulut ni...senang jek kan???


and inilah hasilnye....1besen penoh..hahaha..puas mkn ni...lepas tu amk 5 lepat n ikat jd 1..bile dh setel sume,leh laa rebus...mkn mase gak nk rebus bende ni..same cam rebus ketupat daun tu...6-10 jam...lame kn..tp hasil nye..nyuummmmyyy!!!!!!!!

cmne?agk2 nak try buat x??hihi...lepat ni leh mkn ngn pe2 jek..rendang or lodeh or aym merah ke..mkn gitu pn sodap!! kalo belah nenek BR die campurkan kacang merah yg dh rendam 1mlm...fmly BR xske yg ade kacang tu,,mkn kosong jugak sedap...hihi


ni pic mase 1st Eid..ni jek yg ade mase raye pertama...yg lain beraya uma mertua masing2...


ni raye ke2...Alhamdulillah raye tahun ni sume ahli keluarga Masnin dpt berkumpul...tahun sebelum ni ade jek yg xde especially my bro pkai baju merah tu...asal raye jek die kne kerja..huhu..tahun ni Alhamdulillah...hope tahun2 dpn pn cm ni..walaupun bkn raye pertama kami berkumpul 1 keluarga, tp amat bermakna bile dpt b'kumpul cmni.."I LOVE MY FAMILY"..... (^__^)

sayonara...
assalamualaikum....... (^^,)

No comments:

Post a Comment